Hagymás-sajtos baguette - vizet összekeverjük,negyed órácskát,olajon megpirítjuk,apróra vágott,tálba szórjuk,fűszereket majd,baguette tetejére,élesztős keveréket,tetejére rászórjuk,maradék sajtot,sajt helyett,mellé szezámmagot,receptet Nordkapp, - taltos1 Blogja

Továbbiak »

Belépés

			taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes...			Gábor Gabriella Táltos 1940.08.08 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Hagymás-sajtos baguette

2013-12-20 23:29:50, péntek


	Hagymás-sajtos baguette Hozzávalók: 60 dkg liszt 15 dkg reszelt Cheddar sajt 1 evőkanál olívaolaj 1 fej lilahagyma 1 teáskanál szárított élesztő 1 teáskanál magos mustár vagy mustárpor 3 evőkanál apróra vágott friss fűszernövény (nálam: metélőhagyma, rozmaring és bazsalikom) só csipet cukor balzsamecet langyos víz Elkészítés: A vizet összekeverjük a cukorral és az élesztővel, majd hagyjuk pihenni egy negyed órácskát. Közben az olajon megpirítjuk az apróra vágott lilahagymát, a végén pár csepp balzsamecettel karamellizáljuk. A lisztet egy tálba szórjuk, hozzákeverjük a sót, a mustárt, a fűszereket majd a sajtot, amiből két evőkanállal félrerakunk a baguette tetejére. Hozzáöntjük az élesztős keveréket, és alaposan megdagasztjuk. 2-3 óra kelési idő után 3-4 darab, kb. 25-30 cm hosszú rudat formázunk, a tetejére rászórjuk a maradék sajtot, és olajjal megkent sütőlapon, 220 fokos sütőben, 25-30 percig sütjük. Kiváló szendvicseket készíthetünk belőle, de hidegtálak, saláták, húsok és halak mellé is adhatjuk. Megjegyzés: Aki úgy gondolja, a sajt helyett vagy a mellé szezámmagot, tökmagot, napraforgómagot, egész köményt vagy szemes mákot szórhat sütés előtt a tetejére. Jó étvágyat, Nord. A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük! Forrás:Mindmegette.hu

2 komment , kategória: Receptek-tésztafélék,szendvics

Címkék: karamellizáljuk, napraforgómagot, balzsamecettel, hozzákeverjük, megdagasztjuk, összekeverjük, szendvicseket, készíthetünk, metélőhagyma, fűszernövény, hozzáöntjük, balzsamecet, lilahagymát, evőkanállal, szezámmagot, megpirítjuk, mindmegette, félrerakunk, élesztővel, bazsalikom, hidegtálak, lilahagyma, megjegyzés, fűszereket, elkészítés, hozzávalók, rozmaring, keveréket, rászórjuk, formázunk, mustárpor, köszönjük, szárított, teáskanál, olívaolaj, sütőlapon, vizet összekeverjük, negyed órácskát, olajon megpirítjuk, apróra vágott, tálba szórjuk, fűszereket majd, baguette tetejére, élesztős keveréket, tetejére rászórjuk, maradék sajtot, sajt helyett, mellé szezámmagot, receptet Nordkapp,

Roni

(#1) 2014-01-18 14:34:59

Mustárport hol lehet kapni? :)

taltos1

(#2) 2014-01-18 18:16:22

Kedves Roni!

Gondolom ott, ahol a mustármagot, bio vagy élelmiszerboltban.
Ha nem kapsz, akkor vegyél magot és őröld meg.

Üdvözöllek:Gabi

Új komment

Név:
E-mail cím:	( csak a blog tulajdonosa látja )
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]